Réveillez le brasseur qui sommeille en vous

Que vous vouliez ouvrir une micro-brasserie, un brewpub ou simplement perfectionner vos techniques de brassage, nous vous accompagnons dans votre projet !​

Les différentes Formations brasseur

Nos 2 formations vous donneront toutes les clés pour devenir brasseur
et changer de vie sur un marché en pleine croissance.​

1. Les bases pour créer une microbrasserie - 1890€ TTC

27 au 31 mai 2024

D'une durée de 5 jours, elle vous permettra de découvrir les bases de la création d’une microbrasserie mais aussi d’affiner vos réflexions sur vos projets.

Vous brasserez dans notre atelier picobrasserie équipé de postes de 20L puis une journée d'imertion dans notre brasserie équipée de cuves de 30hL vous permettra de toucher au début du brassage professionnel.
Vous aurez également des modules liés à la création et gestion d’entreprise.

Cette formation vous permettra de valider le bloc 1 du CQP Technicien de process brassicole.

Elle est éligible au financement par le CPF, aux financements OPCO et à l'AIF Pôle Emploi.

2. DEVENEZ BRASSEUR PROFESSIONNEL AVANCé - 2880€ TTC

1er au 12 juillet 2024

D'une durée de 10 jours (deux semaines consécutives du lundi au vendredi) dans notre brasserie à Beaune (21), elle est destinée aux stagiaires ayant déjà suivi une formation au préalable, qui souhaitent devenir autonomes dans le processus de brassage et de création de recette, en contact avec notre unité de production professionnelle.

La formation en microbrasserie aborde également des modules théoriques sur la gestion d’entreprise, la communication, la distribution et le lancement de l’activité afin d’accompagner les stagiaires dans la création de leur microbrasserie.​

Cette formation vous permettra de valider les blocs 1 et 3 du CQP Technicien de process brassicole.

Elle est éligible au financement par le CPF, aux financements OPCO et à l'AIF Pôle Emploi.

Prêt à passer à l'action 🍻

ÉVOLUEZ À NOS CÔTÉS

Afin de vous accompagner dans votre montée en compétences, nous mettons à votre disposition nos installations (atelier brassage, site de production industriel, laboratoire), l’expertise de notre équipe de brasseurs, de zythologues et d’entrepreneurs, ainsi qu’un vaste réseau de partenaires professionnels.

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Brasseurs d'idées, d'émotions & de bières

avec cœur et passion dans la ville historique de Beaune